Le goût en bref
Sidr : doux, crémeux, caramel et fruits secs. Daghmous : fort, herbal, chaleur en gorge. Deux caractères opposés, tous deux authentiques.
Prix et rareté
Les deux sont premium, le daghmous souvent plus cher par sa rareté. Le sidr marocain reste bien moins cher que le yéménite. 250 g pour tester, 500 g au quotidien.
Lequel choisir ?
Douceur pour le petit-déj et l’amlou ? Prenez le sidr. Caractère fort pour les invités ? Essayez le daghmous. Idéal : testez les deux en petit format.